베이커리

위고에빅토르 (HUGO&VICTOR) @ 가로수길 [미슐랭 3스타 디저트 카페]

 
2017.02.21 14:16

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안녕하세요 오늘 소개드릴 곳은 위고에빅토르입니다.

프랑스 디저트 카페인데요. 롯데에서 수입해서 판매하나 봅니다.

가로수길에 롯데에서 하는 엘큐브 4층에 위치하고 있습니다.

좌석이 많은 편은 아닌데 사람이 많지 않아서 조용하더라고요.

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▲ 관련 상품들도 판매중입니다. 미슐랭 3스타 쉐프가 운영하는 디저트 카페라고 합니다.

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▲ 마카롱도 판매하고 있고요.

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▲ 프랑스 디저트답게 예쁜 디저트가 많았어요.

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▲ 베스트라고 써 있던 바닐라 밀푀유와 라임 타르트를 주문해봅니다.

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▲ 자리는 넉넉해서 창가쪽으로 자리를 잡아 봅니다.

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▲ 밀푀유와 타르트 그리고 커피 2잔을 주문했어요.

밀푀유가 그릇 구석에 있는 이유는 눕혀서 잘라 먹으면 먹기 편하기 때문이지요 ㅎㅎ

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▲ 개인적으로 파이층이 좀 버터향 가득하고 약간 부드러운게 좋은데

담백하고 아주 바삭바삭한 파이였어요.

바닐라크림과 커스타드크림의 조합은 좋은데 미슐랭3 스타의 느낌은.. 글쎄요.. ㅎㅎ

요즘 하도 맛난 베이커리가 많아서 아주 특별하게 느껴지진 않았어요.

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▲ 초코를 좋아해서 쇼콜라 타르트를 먹고 싶었으나..

라임 타르트를 주문했어요. 상큼상큼한 매력이 있는 타르트에요.

진한 커피랑 마시기에 괜찮았어요.

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미슐랭 3스타라고 해서 궁금해서 방문했는데요.

그냥 뭐 이게 미슐랭 3스타구나.. 라는 정도?

최근에 방문한 다른 베이커리가 개인적으로 맛은 더 좋았어요. ㅎㅎ

사람이 많이 없고 조용해서 호기심에 한 번 방문해 볼만한듯 해요.


 


[맛 : ★★★☆☆] [위 치 : ★★★☆☆] [가성비 : ★★★☆☆]

[종 류 : 커피 / 밀푀유 / 타르트 등] [가격대 : 밀푀유 8,300~ / 커피 4,300~ ]


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 강남구 신사동 532-7 4층 | 위고에빅토르 엘큐브가로수길점
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바켄 (BACKEN) @ 가로수길 [가로수길 베이커리 맛집]

 
2017.01.27 23:24

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안녕하세요! 오늘 소개드릴 곳은 BACKEN이라는 베이커리 카페입니다.

이곳은 개인적으로 자주 갔었던 밥집이 있었는데 없어지고 핫한 베이커리가 생겼더라고요.

평일에는 늦게가면 왠만한 빵은 다 없을 정도랍니다.

필자는 개인적으로 콘트란쉐리에 이후로 굉장히 맛있는 빵을 먹어볼 수 있었어요!

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▲ 실내 분위기 부터 좀 볼까요. 좌석은 많지는 않아서 테이크아웃 해서 가는 사람들도 많았고요.

빈티지한 소품들이 많아서 분위기도 좋았어요.

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▲ 빵 종류가 굉장히 많았는데요.

토핑이나 재료들이 굉장히 다양하고 독특했어요.

조리빵 전문 베이커리입니다.

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▲ 평범한 빵이 없고 베이컨 치즈, 페퍼로니 토마토 처럼 독특한 빵이 많았어요.

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▲ 먹어보고 싶은 빵은 많은데.. 다 먹을수도 없고 ㅎㅎ

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▲ 4가지 정도 골라봤는데 2가지는 테이크아웃했고 오레오 크로와상이랑 에그베이컨 크로와상은 바로 먹었어요.

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▲ 오레오 크로와상과 에그베이컨 크로와상 그리고 라콜롬브 원두로 만든 라떼 한 잔..

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▲ 에그베이컨 크로와상은 달걀을 감싼 베이컨이 크로와상 안에 쏙 들어가 있어요.

빵 맛인데 요리를 먹은 듯한 느낌.. 은근 든든하기도 하고요. 맛도 좋습니다.

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▲ 오레오가 잔뜩 올라가 있던 크로와상.

속 안에도 초콜렛이 씹혀서 달달했고요. 진한 버터향이 있어서 달기만 하지 않고 고소해서 좋았어요.

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아주 맛난 베이커리를 만나서 참 좋았습니다.

요즘 롤링핀이나 교토마블, 콘트란쉐리에 같은 조금 평범한(?) 빵을 먹다가

독특하고 색다른 빵을 먹으니 느낌이 신선했어요.

앞으로 자주 이용하지 않을까라는 생각이 듭니다!



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[맛 : ★★★★★] [위 치 : ★★★☆☆] [가성비 : ★★★☆☆]

[종 류 : 조리빵 등] [가격대 : 3,000원~]


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서울 강남구 신사동 528-3 | 바켄
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