여비의 맛집/서래마을
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Stove @ 서래마을2011.02.08
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톰볼라(Tombola) @ 서래마을2010.08.02
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샤이바나(SHY BANA) @ 서래마을 (BONUS O'fete)2009.08.03
안녕하세요 오늘 소개드릴 곳은 줄라이입니다.
서래마을에 위치한 오세득 셰프의 레스토랑으로 유명한 곳이에요.
결혼 기념일 기념으로 낮에 방문했어요.
오세득 셰프가 방송에 나오기 훨~씬 전에 가봐야지 가봐야지 했었는데 드디어 방문했네요..
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▲ 내부는 아늑한 느낌이였어요. 테이블이 많은 편이 아니라 예약은 필수일 듯 합니다.
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▲ 줄라이의 기본 테이블 셋팅. 깔끔합니다.
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▲ 메뉴판이 좀 오래되어 보였지만 뭐 크게 상관 없지요.
런치 코스는 한가지였고 에피타이저를 추가하거나 메인을 변경할 수 있었어요.
우리는 광어랑 대하 하나씩 주문하고 메인은 진갈비살과 채끝등심으로 주문했습니다.
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▲ 식사 전 따뜻한 물수건을 서빙해 줍니다.
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▲ 아주 말랑말랑 부드러운 식전빵이 제공됩니다.
무염버터에 소금을 살짝 뿌려주었는데 부드럽고 고소한 빵에 짭짤한 소금맛이 식욕을 자극해줬어요.
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▲ 식욕을 돋궈주는 아무제부쉐가 나왔습니다.
자세하게 메뉴 설명을 해주었으나.. 구체적으로 기억이 안나요..
튀각 위에 아보카도랑 사워소스, 비트등이 올라가 있는데
새콤 달콤해서 입맛을 돋궈주는데 딱이더군요.
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▲ 에피타이저로 나온 포르치니로 맛을 낸 버섯 브로스입니다.
브로스는 육수라고 생각하시면 되겠네요.
포르치니 향이 가득한 국물에 다양한 버섯이 들어가 있어요.
에피타이저임에도 따끈한 국물이 든든했던 메뉴.
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▲ 추가로 주문했던 에피타이저 2.
좌측은 게살 크림소스 등이 들어간 대하이고요.
우측은 매생이 브로스를 곁들인 광어입니다.
대하는 다양한 소스가 들어가 있어서 대하와 함께 입안에서 여러가지 맛을 느낄 수 있어서 재미났고요.
우측 광어는 한식 같기도 하고 구수한 매생이 육수와 바삭하게 익힌 광어가 잘 어울리더라고요.
브로스를 이용한 메뉴들이 아주 인상 깊었어요.
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▲ 메인이 나왔습니다.
좌측은 한우 채끝 등심이고 우측은 진갈비살입니다.
가니쉬는 로스팅 마늘 양파 퓌레라는데..
퓌레가 감칠맛 나게 맛났어요.
채끝 등심은 등심이라기엔 믿기지 않을 정도로 부드럽고 기름기가 좀 적어서 담백했고요.
진갈비살은 갈비 특유의 고소한 풍미가 가득했어요.
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▲ 진갈비살은 미디엄만 가능하고
채끝은 굽기 정도를 정할 수 있었어요. 둘다 미디엄으로 주문했지요.
완벽하게 갇혀 있는 육즙이 보이시나요?
오랜만에 굉장히 고소한 스테이크를 즐길 수 있어서 무척 좋았습니다.
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▲ 디저트로 나온 바닐라 아이스크림.
아이스크림 옆에는 라즈베리 소스가 곁들어진 사워크림.
흑임자 스폰지 케이크, 옥수수전분으로 만든 면인 카다이프를 튀긴 것과
사진에는 잘 안보이지만 초콜렛 가루도 들어가 있어요.
달콤하면서 사워크림의 새콤함이 돋보였던 디저트.
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▲ 마지막으로 차와 함께 쁘띠푸르가 제공됩니다.
차는 총 5종류가 있었는데 하나씩 시향해주셨어요.
코코넛향이 났던 루이보스 티로 정했습니다.
향이 강한 치즈케이크부터 먹으라고 알려주시는 센스까지 ㅎㅎ
마지막 차와 쁘띠푸르까지 잘 즐기고 돌아왔습니다.
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생각보다 합리적인 가격에 좋은 서비스와 식사를 할 수 있어서 좋았어요!
분위기도 아늑하고 좋아서 커플들이 많이 보이더라고요.
서래마을의 파인다이닝으로 강력 추천드립니다!
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NIKON D300 | 1/30sec | F/2.8 | 17.0mm안녕하세요 오랜만에 포스팅하는군요
요즘 맛집을 별로 안다녀서 그런지.. 포스팅을 자주 못했네요
오늘 소개드릴 곳은 서래마을에 위치한 스토브입니다
티몬 쿠폰을 구입해서 다녀온 곳이에요
사진이 몇장 없어서 간단하게 리뷰해봅니다
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NIKON D300 | 1/25sec | F/2.8 | 26.0mm- 식전빵도 못 찍고 먹어버렸네요 식전빵은 뭐 평범합니다 빵이 다 비슷하죠 뭐
맨 처음에 나온 버섯 샐러드에요 버섯도 맛있게 익혀졌고 드레싱과도 잘 어울렸어요 금방 흡수해 버렸음
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NIKON D300 | 1/40sec | F/2.8 | 24.0mm- 게살이랑 날치알이 들어간 로제소스 파스타였어요
게살이 들어간 파스타는 뭔가 꽃게향이 진하게 나는데 그런 느낌은 아니고 그냥 로제소스 느낌
소스가 오묘한게 중독성 있는 맛
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NIKON D300 | 1/50sec | F/2.8 | 26.0mm- 햄버그스테이크를 먹을까 하다가 스테이크로 전환
버섯과 양파 사이에 스테이크가 올려져있는데요
같이 곁들여 먹으면 좋아요
고기도 적절하게 잘 구워진거 같고 괜찮았어요
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스토브는 서래마을 메인거리 따라 쭉 올라가면 큰 도로변에 있어요
발렛도 가능하고 분위기도 괜찮은거 같아요
가볍게 파스타와 피자 정도 즐기기에 좋을듯 하네요
가격도 그리 안비싸고 말이죠
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NIKON D300 | 1/20sec | F/3.2 | 17.0mm사실 샤이바나를 가려고 했는데 일요일 낮 꽤 이른 시간에 간거 같은데 40분 대기더라고요 ㅠㅠ
너무 오래 기다려야해서 대안으로 찾아간 톰볼라에요
이탈리안 레스토랑이고 이곳도 꽤 사람이 많더라고요
피자가 유명하다고 해서
시저샐러드와 볼로네제 파스타 그리고 피자를 주문했어요
주문할 때 제가 잠시 자리를 비워서 피자는 정확이 무슨 피자인지 모르겠네요
약간 매콤한 고구마가 들어간 피자라고 한거 같아요
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- 식전빵과 시저샐러드, 볼로네제 파스타에요
식전빵은 여느 레스토랑과 마찬가지고 평범한 맛 요즘엔 식전빵으로 감동을 받은 적이 드문 듯
찰지고 담백한게 식욕 돋구기엔 좋았어요
시저샐러드는 큼지막한 로메인이 듬뿍 나오네요
개인적으로 조금 진한 시저드레싱을 좋아하는데 약간 싱거운 느낌
그래도 싱싱한 로메인이 큼지막하게 나와서 썰어먹는 재미가 있었어요
볼로네제 파스타는 좀 안예쁘게 담겨져 나와서 첫인상은 그냥저냥 그랬는데요
맛은 괜찮았어요 너무 시큼한 토마토 소스 안좋아하는데 적당한 소스맛에 적당히 익은 파스타면 모두 만족스러웠네요
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- 이것이 문제의 피자에요
보기엔 치즈향이 솔솔날거 같은 피자인데
핫소스 향이 솔솔나는 피자에요
저는 매운걸 좋아해서 그런지 매콤한게 괜찮았는데
같이 간 일행들은 너무 맵다고 한조각 먹고 포기했어요
매운거 잘 못드시는 분에게는 별로 추천해드리고 싶지 않네요
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전체적으로 분위기는 괜찮았는데요
한가지 불만은 제가 앉은 자리만 그런지
제 자리 주변 바닥이 삐거덕 거려서
서빙하시는 분들이 걸어다닐때마다 삐거덕 거리고 의자가 들썩거려서 좀 불편했어요
가게가 그리 넓지 않아서 그런지 테이블 간 간격도 좀 좁은거 같고 약간 답답한 느낌은 있었네요
그래도 서빙 하시는 분들이 친절하시고 음식 맛도 괜찮았어요 ^^
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NIKON D300 | 1/400sec | F/2.8 | 26.0mm간단하게 샤이바나 리뷰에 들어가겠습니다 ^^
샤이바나는 서래마을에 위치합니다. 미국 남부 스타일의 음식을 판매하고 있습니다~
메뉴는 밋 로프와 치킨 팟 파이를 골랐습니다.
아마 샤이바나에서 가장 많이 팔리는 메뉴 인듯 합니다.
밋 로프는 그럴만 한게.. 코올슬로랑 콘샐러드, 치즈 마카로니가 같이 나옵니다.
이것저것 맛 볼 수 있는 재미가 있죠
가격은 밋 로프(코올슬로,콘샐러드,마카로니 포함) 19,800원
팟파이가 13000원정도 이던가?;; VAT 미포함이구요
VAT 포함해서 35000원쯤 냈습니다 ^^
각설하고 사진으로 넘어 갑니다~
 NIKON D300 | 1/30sec | F/3.5 | 20.0mm |  NIKON D300 | 1/25sec | F/3.5 | 17.0mm |  NIKON D300 | 1/40sec | F/3.5 | 38.0mm |
- 가장 처음에 나온 코올슬로와 콘샐러드 그리고 치즈 마카로니.. 무난한 맛입니다 ㅋㅋ 싹 비우고 왔습니다 +ㅁ+
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- 밋 로프와 치킨 팟 파이 입니다~ 뭔가 서로 궁합이 맞는 느낌 ㅎㅎ
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- 밋 로프와 치킨 팟 파이의 클로즈업.. 하아.. 또 먹고 싶군요 ^^
음식들이 맛깔스럽습니다. 단 살찌는 소리가 막 들리는 듯 합니다.. ㅋㅋ
여하튼 모든 음식을 싹 다 비우고 왔습니다.
다음엔 다른 메뉴들에 도전해 보고 싶네요 ^^
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BONUS - O'fete
NIKON D300 | 1/1250sec | F/2.8 | 17.0mm오페트를 보너스로 다루는 이유는.. 음료만 먹고 왔기 때문입니다. ㅠㅠ
베이커리 카페임을 염두했을 때 빵을 먹지 않고 리뷰하기엔 무언가 아쉽기 때문이죠 ㅠ
 NIKON D300 | 1/2500sec | F/2.8 | 18.0mm |  NIKON D300 | 1/1000sec | F/2.8 | 19.0mm |  NIKON D300 | 1/40sec | F/4.0 | 17.0mm |
가볍게 3장의 사진을 남겨 봅니다 ^^
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