오늘 소개 드릴 맛집은 우래옥이에요
평양냉면 4대천왕 중 한 곳이에요
평양면옥, 우래옥, 봉피양, 필동면옥이라는데.. 딱히 근거는 없네요 ㅋㅋ
여하튼 진한 고기 육수와 향긋한 메밀면을 제대로 느낄 수 있는 곳이랍니다
가격은 11000원으로 다소 비싼 가격이지만 사람은 참 많아요
평일 저녁인데도 불구하고 대기표 받고 들어갔다왔어요
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- 물냉면을 주문했어요 순면으로 달라고 하면 메밀함량이 더 높은 면으로 줘요
메밀향이 더 향긋하고 툭툭 끊어지는게 매력이에요
육수도 진하고 맛나요
맛이 조금 심심할 수 있는데 (개인적으로 식초나 겨자는 넣지 않아요)
안에 들어있는 배추나 무가 간이 좀 세서 곁들어 드시면 될거 같아요
비빔냉면도 뭔가 다른 비빔냉면과 다른 양념인거 같은 느낌인데 먹어보진 못했어요
다음에 한번 꼭 시도해보고 싶군요
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