안녕하세요 이번에 소개드릴 곳은 바로 소보소보입니다.
버터 소보로빵이라는 다소 생소한 장르의 빵이에요.
대만에서 건너왔다고 하는데 집근처 현대백화점 팝업스토어에 들어 왔길래 한 번 구매해봤습니다.
팝업스토어는 언제 없어질지 몰라서 들어오면 바짝 사 먹어봐야해요 ㅋㅋ
아직 팝업에만 있고 매장은 없나봐요.
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▲ 얼마전까지는 홍미당이 있던 자리에 소보소보가 들어와 있습니다.
햄버거빵 느낌의 반으로 잘라진 빵 위에 소보루가 얹혀져 있어요.
속 안에는 팥이 기본적으로 들어가 있고 3가지 버터중에 하나를 선택하면 즉석에서 끼워서 포장해 줍니다.
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▲ 총 4가지 맛으르 셋트로 구매해보았습니다.
다소 귀여운 느낌의 박스에 담아주네요. (토끼는 왜 있는건지...)
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▲ 플레인 / 녹차 / 먹물 / 모카 4가지 맛이 있습니다.
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▲ 모카와 녹차입니다.
모카는 우리가 자주 접하는 모카빵과 비슷합니다. 제일 달달한 편이고요.
녹차는 녹차향이 은은하게 납니다. 모카보다는 조금 덜 다네요.
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▲ 먹물과 플레인.
먹물은 먹다보니 오징어땅콩 같은 향이 조금 나오고
플레인은 그냥 평범합니다. 속에 들어 있는 팥맛을 가장 잘 느낄 수 있었어요.
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▲ 4가지를 하나씩 잘라서 하나로 모으니 종류별로 먹어볼 수 있었어요.
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▲ 가격은 각각 3천원입니다.
버터는 프레지덩 / 엘엔비르 / 이즈니 요렇게 3가지 맛이 있고요.
깊고 진한 맛 / 고소한 맛 / 단짠단짠(사실 그냥 조금 짭니다.) 요런 맛이라고 생각하시면 됩니다.
사실 빵 자체는 우와~ 요런 느낌은 없고 소보루 + 팥 + 버터의 조합이 한몫했다고 봅니다. 은근 중독성 있습니다.
팝업스토어 끝나기 전에 한 번 경험해 볼만한 맛입니다. ㅎㅎ
[맛 : ★★★★☆] [위 치 : ★★★★☆] [가성비 : ★★★★☆]
[종 류 : 소보루 3,000원]
