마담밍

마담밍 @ 선릉역

 
2010.07.31 23:43

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오늘 소개드릴 맛집은 마담밍이에요

중식당이구요 예전에도 포스팅 한 적 있는데 오늘은 디너코스를 소개해드릴까해요

원래 코스요리는 3인이상이 주문해야 가능한데요

말 좀 잘해서 주방장님께 물어봐달라고하면 2인도 해주실지 몰라요 (필자는 2인이서 먹었습니다 ㅠㅠ)

1인당 5만원짜리 디너코스를 주문했는데요

송이스프 - 5품광동냉채 - 삼선샥스핀 - 매콤한죽순닭고기 - 해삼쥬스 - 크림바다가재 - 고추잡채 - 꽃빵 - 식사(자장,짬뽕,기스면,짬뽕냉면,볶음밥 中 택1)

요런 순서로 음식이 나왔어요

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- 송이스프와 5품냉채에요

송이스프가 정말 괜찮은데요 향긋한 송이향이 가득해서 입맛 돋구는데 좋아요

5품냉채는 해파리냉채를 중심으로 5가지 냉채가 나오는데요

해파리 냉차랑 곁들여 먹어도 좋고 그냥 먹어도 맛나요

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- 삼선샥스핀이에요

샥스핀이 많이 들어있는 편은 아니에요 위에 살짝 뿌려져 있는듯한게 샥스핀이에요

요건 젓가락보다 숟가락으로 소스와 함께 드시는게 편하고 더 맛나실거에요

각종 해산물과 야채가 적당히 어우러져서 더 맛났어요

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- 매콤한죽순닭고기와 해삼쥬스에요

매콤한죽순닭고기는 생각보다 그리 맵지않구요 닭고기 살도 부들부들했어요

죽순과 함께 먹으면 죽순향과 함께 잘 어울려요

해삼쥬스는 제가 좋아하는 요리중 하나인데 해삼과 푹 삶은 돼지고기가 너무 잘 어울리는 음식이에요

해삼과 돼지고기 양도 넉넉하고 맛있었어요

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- 크림바다가재와 고추잡채+꽃빵이에요

바다가재는 양은 굉장히 적어요 (역시 바다가재는 귀한가요..)

크림소스에 찍어먹는데 달달하고 소스가 참 맛나요 (바다가재는 역시 구워야 제맛인듯)

마지막 요리로 고추잡채와 꽃빵이 나왔어요

달달하고 담백한 꽃빵에 살짝 매콤한 고추잡채의 궁합은 누구나 잘 아실거에요

코스를 마무리하기에 참 좋은 요리

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- 마지막으로 기스면과 짬뽕을 주문했어요

전에 자장면 시켰는데 그냥 그랬던 기억이 나서요

너무 배가 부른 상태라 거의 남기고 왔지만 기스면은 심심한 맛에 부들부들면이 괜찮았구요

짬뽕은 못 먹어봤네요.. 멀리서도 상당히 매콤한 향이 전해왔어요

짬뽕냉면도 유명한 메뉴 중 하나인데 좀 맵다고 겁을 주시길래 그냥 기스면과 짬뽕 시켰어요 ㅠㅠ

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개인적으로 중식요리는 매우 사랑하는 1人이라 참 맛있고 배부르게 식사하고 왔어요

여자친구는 중식을 잘 못먹는 스타일인데 이곳만 오면 무지 잘 먹어요

평소에 중식 잘 못드시는 분들도 부담없이 한번 방문해 보세요 ^^




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마담 밍 @ 선릉역

 
2010.03.09 12:20
오늘 소개할 맛집은 마담밍이에요

선릉역 뒷쪽 골목에 위치해 있어요 찾아가기도 힘들었어요

우리는 점심때 가서 1인당 33000원짜리 런치코스를 주문해보았어요

자세한 이야기는 사진을 보면서 해보도록해요

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- 기본 찬이에요 단무지 양파 짜사이 춘장이 보여요 짜사이는 좀 후추향이 강하달까 그냥 별로 였어요

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- 메뉴는 송이스프로 시작을 해요 보기엔 이래도 양이 상당히 많아요 송이 향이 코 끝을 간지럽히는게 너무 좋았어요

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- 이어서 나온 4품 광동냉채에요 약간 매운감도 없지않아 있지만 중간중간 사과나 오렌지가 곁들여 있어서 상큼하고 좋았어요

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- 게살 샥스핀이에요 뭔가 샥스핀의 느낌은 아니지만 각총 채소와 어우러져서 이것도 맛이 좋았어요

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- 청파우육이에요 고기가 약간 바삭하면서 쫄깃쫄깃 식감이 좋았어요 하지만 청경채가 지나치게 많았던 느낌이에요

이거랑 꽃빵이랑 같이 줬는지 기억은 안나지만 같이 줬으면 더 좋았을거 같다는 생각이 들었어요

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- 크리스마스 새우에요 좌측에는 칠리소스 우측에는 크림소스 둘다 한꺼번에 찍어먹으면 오묘한 맛이 나요

바삭바삭 튀김옷도 마음에 들었어요 여하튼 소스는 꼭 2개 다 한번에 찍어서 드세요 맛있어요 +ㅁ+

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- 앗 젠장 점원의 실수로 마지막 식사 나오기전에 후식이 먼저나왔어요

우린 이거 먹고 집에 가려고 했는데 마지막 식사가 또 있다고 그래요 배는 터질거 같고 후식으로 입가심 했는데

어쩔 수 없이 기다려서 식사를 먹기로 해요 ㅠㅠ

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- 식사는 자장면을 시켰어요 그냥 짬뽕 시킬걸 그랬나봐요 자장면도 맛은 괜찮은데 먹고 나서 짬뽕이 땡겼어요 왜그랬을까요?

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마담밍은 분위기는 그냥 그런데 맛은 괜찮았어요 원래 중식을 잘 먹지 않는 여친님도 무지하게 잘 먹었어요

위치가 좀 찾아가기 힘들고 주차장소도 협소해서 자주 찾아가긴 힘들거 같지만

다음에 또 한번 가고 싶네요 (개인적으로 중국요리를 좋아해요 ㅋㅋ)



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