오늘 소개해 드릴 곳은 강남역에 위치한 오코노미야끼 전문점 후게츠!
오코노미야끼를 기본적으로 하고요 야끼우동이나 일본식 롤 같은 종류들도 세트메뉴나 단품으로 판매해요
가격이 조금 비싼편은 있지만 (직접 집에서 오코노미야끼를 만들어 먹기도 해봐서...)
아무래도 집에서 해먹는거 보다는 맛은 있는 듯 ㅋㅋ
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- 세트 메뉴를 주문했어요 돼지고기 세트!
돼지고기 오코노미야끼랑 야끼소바랑 돼지고기가 들어간 무슨 롤같은거 였는데 이름을 까먹었어요!
일단 요렇게 반죽을 만들어서 큰 불판에 올려줍니다
불판이 두꺼워서 그런지 불은 센데 겉은 잘 안타고 속까지 부드럽게 익는듯..
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- 아오노리는 뭔지 모르겠구요 ㅠㅠ 고추가루랑 오코노미 소스도 옆에 있어요 부족하면 더 뿌려드세요~
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- 오코노미야끼가 익는 도중에 이렇게 야끼소바 등장!
요건 좀 꼬들꼬들한 느낌 양념도 짭쪼름하고요
다음에 집에서 만들땐 간장을 더 넣어볼까나..
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- 이제 위에 가다랭이포를 올리고!
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- 뒤집어 줍니다!!! 희안하게도 반대쪽이 별로 타지 않아요
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- 반대쪽이 익어가는 사이에 등장한 계란말이 ㅋㅋ
계란말이 속에 돼지고기가 들어있어요 이것도 뭐 나름 먹을만한데.. 에피타이저 느낌 ㅋㅋ
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- 마지막으로 다시 뒤집어서 마요네즈 듬뿍~ 오코노미 소스 듬뿍~ 이제 먹으면 되요!!
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- 겉은 바삭하면서 속은 부들부들 양배추가 삶은것 처럼 부드러워요
크기는 별로 안커보이는데 먹다보면 나름 배도 불러요
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원래 오코노미야끼가 술안주 느낌이 강한데요
야끼소바랑 계란말이랑 같이 먹으니까 한끼 식사로 충분하네요
주변에 다들 맥주 한잔씩 하던데
우리는 술을 안먹어서 음식만 흡수하고 금방 나왔어요 ㅋㅋㅋ
맥주랑 같이 먹어도 참 좋을 듯
비오는 날에도 잘 어울릴거 같고요
가격대성능은 좀 낮지만
오코노미야끼가 당기신다면 강추!!
